Rappel de steak haché : risque d’Escherichia coli STEC détecté

Mise à jour le 2026-03-27 07:46:00 : un rappel de steak haché 5% MG a été émis en raison d’un risque d’Escherichia coli STEC.

Un rappel concerne le steak haché 5% MG façon bouchère 2x125g. Ce produit présente un risque sanitaire sérieux lié à la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Les consommateurs sont invités à vérifier leurs achats et à ne pas consommer ce produit.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Rappel de steak haché pour contamination par E.coli STEC.
• Qui est concerné : Les consommateurs ayant acheté ce produit.
• Quand : Rappel effectué le 27 mars 2026.
• Où : France.

Chiffres clés

• 2x125g : poids du produit rappelé.
• 5% : taux de matière grasse.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Ne pas consommer le produit rappelé.
• Démarches utiles : Retourner le produit au point de vente.
• Risques si vous n’agissez pas : Risques pour la santé liés à la consommation.
• Exceptions : Aucun produit similaire n’est mentionné.

Contexte

Ce rappel est basé sur une analyse non conforme révélant la présence d’Escherichia coli STEC, une bactérie potentiellement dangereuse. Les autorités sanitaires recommandent une vigilance accrue lors de la consommation de produits carnés.

Ce qui reste à préciser

• Les dates de péremption des produits concernés.
• Les points de vente spécifiques où le produit a été distribué.

Citation

« Analyse non-conforme E.coli STEC » — Rappel Conso, 27 mars 2026.

Sources

Source : Rappel Conso

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-03-27 07:46:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-03-27 07:46:00 — Slug : steak-hache-5-mg-facon-bouchere-2x125g

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